Kształtowanie się mikrobioty jelitowej u zwierząt wodnych
Powszechnie uważa się, że nowo wyklute siewki wodne nie mają odpowiednich szczepów bakterii kolonizujących ich jelita. Kiedy wejdą w kontakt z wodą, mikroorganizmy w środowisku wodnym będą preferencyjnie adsorbować się w jelitach, stopniowo tworząc mikrobiotę jelitową. Sugita i in. po raz pierwszy zgłosili w 1985 r., że mikrobiota jelitowa młodych tilapi (Oreochromis mosambicus) została utworzona w ciągu 20-60 dni po wykluciu i wywnioskowali, że te mikroorganizmy mogą pochodzić ze zbiorników wodnych, osadów dennych lub odchodów innych ryb. Gatesoope i in. również zgłosili podobne ustalenia, wskazując, że bakterie mogą dostać się do jelit przez jamę ustną zwierząt wodnych, a nawet niektóre szczepy mogą stać się dominującymi bakteriami w jelitach na początku karmienia zwierząt wodnych. Ponieważ większość zwierząt wodnych oddycha za pomocą skrzeli i pobiera pokarm przez pysk, pożywienie, którym się żywią, oraz bakterie, z którymi stykają się w środowisku wodnym, dostają się do ich organizmów i po pewnym czasie adaptacji osiedlają się w jelitach, wpływając w ten sposób na kształtowanie się mikrobioty jelitowej u zwierząt wodnych.
Skład mikrobiomu jelitowego zwierząt wodnych
Mikrobiota jelitowa zwierząt wodnych dzieli się na dwie kategorie: mikrobiota normalna i mikrobiota przejściowa. Mikrobiota normalna składa się z wrodzonych bakterii, które regularnie kolonizują przewód pokarmowy ryb. W normalnych okolicznościach nie powoduje chorób u ryb i jest korzystna i niezbędna dla zwierząt wodnych. Probiotyki są jedną z normalnych mikrobiot. Mikrobiota jelitowa różnych zwierząt wodnych morskich i słodkowodnych składa się z różnych rodzajów bakterii, a liczba zawartych w niej bakterii nie jest stała. Rodzaje i ilości bakterii mogą się różnić w zależności od czasu rozrodu, składu pokarmu, głównej diety, głodu i sytości oraz środowiska życia. Liczne badania wykazały, że gatunki bakterii jelitowych zwierząt wodnych morskich to głównie Bacillus, Vibrio i Escherichia, przy czym liczba bakterii jelitowych jest nieco wyższa i waha się od 106 do 108 CFU/g. Natomiast gatunki bakterii jelitowych zwierząt słodkowodnych to głównie Lactobacillus, Bifidobacterium i Aeromonas, przy czym liczba bakterii jelitowych waha się od 105 do 107 CFU/g.
